Der Schneiderhof in Mittdorf - Familie Märkl | Hofladen Gemüse Kartoffeln

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Traditionsreich: Frischer und geräucherter Fisch vom Familienbetrieb

In unserem Hofladen bieten wir Ihnen geräucherte und frische Fische aus den Quellen der Familie Sanktjohanser in Sandau bei Landsberg am Lech. Die erfolgreiche und langjährige Tradition der Fischzucht Sandau ist geprägt von einem achtsamen Umgang mit Natur und Landschaft und vor allem Generationen übergreifendem Familiensinn. Bereits in der 5. Generation wird die um 1900 gegründete Fischzucht heute von Stefan (Urenkel des Gründers) und Susanne Sanktjohanser bewirtschaftet. Die idyllisch gelegene Fischzucht wird durch einen glasklaren Bach mit reinem, frischem Quellwasser gespeist und umfasst 16 Naturteiche.

Wir führen geräucherten Saibling, Forellen und Lachsforellen sowie kaltgeräucherte Lachsforellen. Außerdem kann im Turnus von zwei Wochen frischer Fisch vorbestellt werden.